Restaurant à reprendre en Île-de-France

Reprendre une entreprise en Île-de-France, c’est s’installer au cœur d’un territoire où tout se croise.

Une table de restaurant avec ses verres et ses moulins à sel et à poivre en bois, dans une salle baignée de lumière
Anonymat au choix du vendeurLe vendeur choisit d’afficher ou non le nom de sa société.
Dirigeants vérifiésIdentité et SIREN contrôlés avant chaque publication.
Prix affiché sur chaque annoncePrix demandé obligatoire, estimation objective en option.
Mise en relation gratuiteContact direct avec le cédant, sans commission.

Les annonces en Île-de-France

Les boulangeries et les restaurants de quartier qui font vivre Paris et sa banlieue, les commerces de proximité des centres-villes, mais aussi les ateliers, les sociétés de transport et de logistique installées autour des grands axes, les hôtels portés par le tourisme ou encore les entreprises de services qui accompagnent une clientèle dense et variée. Que vous cherchiez une première affaire à taille humaine ou une structure déjà bien établie, la région offre des possibilités dans presque tous les secteurs.

Aucune annonce de restaurant n’est publiée en Île-de-France pour le moment. Le marché de la transmission bouge chaque semaine : créez une alerte, vous serez prévenu par e-mail dès qu’une annonce de la région sera publiée.

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Une petite salle de restaurant aux murs roses, tables dressées sous un lustre à pampilles

Reprendre un restaurant en Île-de-France : ce qui change ici

De Paris aux villes de première et de deuxième couronne, la région concentre la clientèle la plus dense de France et, avec elle, les loyers commerciaux et les salaires les plus élevés du pays.

À Paris et en petite couronne, un restaurant se vend d’abord sur son emplacement, son bail et sa licence. Le loyer, les charges et la masse salariale laissent peu de marge d’erreur : lisez le bail en premier, sa durée restante et ses conditions de renouvellement. Regardez la part du déjeuner, très dépendante des bureaux du quartier, et celle de la livraison, dont les commissions changent la rentabilité réelle.

Les prix du marché : restauration

Les repères couramment admis pour ce métier, en multiple de l’EBE (l’excédent brut d’exploitation) et en part du chiffre d’affaires.

2 à 4fois l’EBELe multiple couramment admis dans ce métier.
40 à 90 %du chiffre d’affairesL’autre repère, quand l’EBE est difficile à lire.
2annonces en ligne en FrancePrix affiché, dirigeant vérifié, contact direct.

Ce sont les barèmes qu’utilise notre moteur de valorisation, appliqués aux chiffres réels de chaque entreprise. Ils donnent un ordre de grandeur : le prix d’une affaire précise dépend de ses propres comptes et de ce qui la distingue.

Chaque cédant reste libre du prix qu’il affiche sur son annonce. Il peut y ajouter, s’il le souhaite, la valorisation calculée par la plateforme à partir de ses bilans.

Sources : barèmes professionnels édition 2026, annonces légales du BODACC, comptes annuels publiés à l’INPI, nomenclature des activités de l’INSEE.

Questions fréquentes

Combien vaut un restaurant en Île-de-France ?

Les barèmes de valorisation ne changent pas d’une région à l’autre : ceux affichés ci-dessus s’appliquent partout en France. Ce qui varie en Île-de-France, c’est ce qui nourrit ces barèmes : le loyer, l’emplacement, la saisonnalité et le coût de la main-d’œuvre pèsent sur le résultat, donc sur le prix qu’un repreneur acceptera de payer. Une estimation sérieuse part de vos bilans, pas d’une moyenne régionale.

Combien d’annonces de restaurant en Île-de-France ?

Aucune annonce n’est publiée en Île-de-France à cet instant. Le marché de la transmission se renouvelle chaque semaine : créez une alerte pour être prévenu, ou élargissez votre recherche à toute la France. Vous pouvez aussi voir toutes les annonces du secteur en France.

Vous dirigez un restaurant et pensez à transmettre ?

Le dépôt d’annonce est gratuit et la vente se fait sans commission. Pour fixer votre prix, le rapport de valorisation part de vos bilans : 69 € TTC, paiement unique.