Restaurant à reprendre en Occitanie

Entre la Méditerranée et les Pyrénées, l’Occitanie offre un terrain particulièrement vivant pour qui souhaite reprendre une entreprise.

Une table de restaurant avec ses verres et ses moulins à sel et à poivre en bois, dans une salle baignée de lumière
Anonymat au choix du vendeurLe vendeur choisit d’afficher ou non le nom de sa société.
Dirigeants vérifiésIdentité et SIREN contrôlés avant chaque publication.
Prix affiché sur chaque annoncePrix demandé obligatoire, estimation objective en option.
Mise en relation gratuiteContact direct avec le cédant, sans commission.

Les annonces en Occitanie

Boulangeries de village, restaurants et cafés du littoral, campings et hôtels des vallées pyrénéennes, domaines viticoles du Languedoc, ateliers d’artisans autour de Toulouse ou de Montpellier : le tissu économique régional repose sur des activités concrètes, ancrées dans la vie locale, dont les dirigeants cherchent un jour à transmettre le fruit de leur travail. Reprendre ici, c’est s’installer dans une région où le commerce de proximité et le tourisme font vivre villes et villages toute l’année.

Une petite salle de restaurant aux murs roses, tables dressées sous un lustre à pampilles

Reprendre un restaurant en Occitanie : ce qui change ici

De Toulouse à Montpellier, de Perpignan et Narbonne aux vallées pyrénéennes, la région conjugue deux métropoles parmi les plus dynamiques de France, un littoral très fréquenté l’été et un arrière-pays peu dense.

Dans le Sud, la terrasse fait le chiffre et l’autorisation d’occupation du domaine public en fait la valeur : c’est le premier document à demander, avec sa durée et sa redevance. Regardez ensuite la saisonnalité mois par mois, la licence détenue, et la façon dont l’équipe est constituée l’été. Un établissement qui tourne aussi hors saison vaut nettement plus cher qu’une affaire uniquement estivale.

Les prix du marché : restauration

Les repères couramment admis pour ce métier, en multiple de l’EBE (l’excédent brut d’exploitation) et en part du chiffre d’affaires.

2 à 4fois l’EBELe multiple couramment admis dans ce métier.
40 à 90 %du chiffre d’affairesL’autre repère, quand l’EBE est difficile à lire.
2annonces en ligne en FrancePrix affiché, dirigeant vérifié, contact direct.

Ce sont les barèmes qu’utilise notre moteur de valorisation, appliqués aux chiffres réels de chaque entreprise. Ils donnent un ordre de grandeur : le prix d’une affaire précise dépend de ses propres comptes et de ce qui la distingue.

Chaque cédant reste libre du prix qu’il affiche sur son annonce. Il peut y ajouter, s’il le souhaite, la valorisation calculée par la plateforme à partir de ses bilans.

Sources : barèmes professionnels édition 2026, annonces légales du BODACC, comptes annuels publiés à l’INPI, nomenclature des activités de l’INSEE.

Questions fréquentes

Combien vaut un restaurant en Occitanie ?

Les barèmes de valorisation ne changent pas d’une région à l’autre : ceux affichés ci-dessus s’appliquent partout en France. Ce qui varie en Occitanie, c’est ce qui nourrit ces barèmes : le loyer, l’emplacement, la saisonnalité et le coût de la main-d’œuvre pèsent sur le résultat, donc sur le prix qu’un repreneur acceptera de payer. Une estimation sérieuse part de vos bilans, pas d’une moyenne régionale.

Combien d’annonces de restaurant en Occitanie ?

Une annonce est publiée en Occitanie à cet instant. Ce chiffre change au fil des publications : créez une alerte pour être prévenu des suivantes. Vous pouvez aussi voir toutes les annonces du secteur en France.

Vous dirigez un restaurant et pensez à transmettre ?

Le dépôt d’annonce est gratuit et la vente se fait sans commission. Pour fixer votre prix, le rapport de valorisation part de vos bilans : 69 € TTC, paiement unique.