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    Boulangerie à vendre en Occitanie

    Entre la Méditerranée et les Pyrénées, l’Occitanie offre un terrain particulièrement vivant pour qui souhaite reprendre une entreprise.

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    Des croissants, des choux et des cornets feuilletés dans la vitrine d’une boulangerie
    Anonymat au choix du vendeurLe vendeur choisit d’afficher ou non le nom de sa société.
    Dirigeants vérifiésIdentité et SIREN contrôlés avant chaque publication.
    Prix affiché sur chaque annoncePrix demandé obligatoire, estimation objective en option.
    Mise en relation gratuiteContact direct avec le cédant, sans commission.

    Les annonces en Occitanie

    Boulangeries de village, restaurants et cafés du littoral, campings et hôtels des vallées pyrénéennes, domaines viticoles du Languedoc, ateliers d’artisans autour de Toulouse ou de Montpellier : le tissu économique régional repose sur des activités concrètes, ancrées dans la vie locale, dont les dirigeants cherchent un jour à transmettre le fruit de leur travail. Reprendre ici, c’est s’installer dans une région où le commerce de proximité et le tourisme font vivre villes et villages toute l’année.

    Aucune annonce de boulangerie n’est publiée en Occitanie pour le moment. Le marché de la transmission bouge chaque semaine : créez une alerte, vous serez prévenu par e-mail dès qu’une annonce de la région sera publiée.

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    Des pains et des viennoiseries rangés sur les étagères en bois d’une boulangerie

    Reprendre une boulangerie en Occitanie : ce qui change ici

    De Toulouse à Montpellier, de Perpignan et Narbonne aux vallées pyrénéennes, la région conjugue deux métropoles parmi les plus dynamiques de France, un littoral très fréquenté l’été et un arrière-pays peu dense.

    Dans le Sud, l’affluence estivale peut doubler le chiffre d’une boulangerie de bord de mer, mais l’emplacement touristique se paie toute l’année et la concurrence saisonnière est vive. Vérifiez la répartition du chiffre mois par mois, l’existence de dépôts ou de points de vente saisonniers, et l’état du matériel de froid : sous ce climat, il travaille dur et se remplace cher.

    Les prix du marché : boulangerie et pâtisserie

    Les repères couramment admis pour ce métier, en multiple de l’EBE (l’excédent brut d’exploitation) et en part du chiffre d’affaires.

    2,5 à 4fois l’EBELe multiple couramment admis dans ce métier.
    60 à 110 %du chiffre d’affairesL’autre repère, quand l’EBE est difficile à lire.
    1annonce en ligne en FrancePrix affiché, dirigeant vérifié, contact direct.

    Ce sont les barèmes qu’utilise notre moteur de valorisation, appliqués aux chiffres réels de chaque entreprise. Ils donnent un ordre de grandeur : le prix d’une affaire précise dépend de ses propres comptes et de ce qui la distingue.

    Chaque cédant reste libre du prix qu’il affiche sur son annonce. Il peut y ajouter, s’il le souhaite, la valorisation calculée par la plateforme à partir de ses bilans.

    Sources : barèmes professionnels édition 2026, annonces légales du BODACC, comptes annuels publiés à l’INPI, nomenclature des activités de l’INSEE.

    Questions fréquentes

    Combien vaut une boulangerie en Occitanie ?

    Les barèmes de valorisation ne changent pas d’une région à l’autre : ceux affichés ci-dessus s’appliquent partout en France. Ce qui varie en Occitanie, c’est ce qui nourrit ces barèmes : le loyer, l’emplacement, la saisonnalité et le coût de la main-d’œuvre pèsent sur le résultat, donc sur le prix qu’un repreneur acceptera de payer. Une estimation sérieuse part de vos bilans, pas d’une moyenne régionale.

    Combien d’annonces de boulangerie en Occitanie ?

    Aucune annonce n’est publiée en Occitanie à cet instant. Le marché de la transmission se renouvelle chaque semaine : créez une alerte pour être prévenu, ou élargissez votre recherche à toute la France. Vous pouvez aussi voir toutes les annonces du secteur en France.

    Parcourir par région

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    Vous dirigez une boulangerie et pensez à transmettre ?

    Le dépôt d’annonce est gratuit et la vente se fait sans commission. Pour fixer votre prix, le rapport de valorisation part de vos bilans : 69 € TTC, paiement unique.

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