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    Boulangerie à vendre dans les Pays de la Loire

    Entre l’estuaire de la Loire et le littoral vendéen, les Pays de la Loire cultivent un tissu économique aussi varié que solide.

    Voir les annonces de la régionÉlargir à toute la France
    Des croissants, des choux et des cornets feuilletés dans la vitrine d’une boulangerie
    Anonymat au choix du vendeurLe vendeur choisit d’afficher ou non le nom de sa société.
    Dirigeants vérifiésIdentité et SIREN contrôlés avant chaque publication.
    Prix affiché sur chaque annoncePrix demandé obligatoire, estimation objective en option.
    Mise en relation gratuiteContact direct avec le cédant, sans commission.

    Les annonces dans les Pays de la Loire

    Boulangeries de centre-bourg, restaurants et hôtels portés par le tourisme de la côte atlantique, ateliers de menuiserie ou de mécanique, entreprises de transport et de logistique autour de Nantes et du Mans, domaines viticoles des bords de Loire : autant d’affaires bien ancrées, souvent transmises de main en main depuis des générations.

    Boulangerie-pâtisserie réputée, centre-ville de NantesNantes250 000 – 320 000 €
    Des pains et des viennoiseries rangés sur les étagères en bois d’une boulangerie

    Reprendre une boulangerie dans les Pays de la Loire : ce qui change ici

    De Nantes à Angers, du Mans à La Roche-sur-Yon, la région associe une métropole en forte croissance, des villes moyennes actives et un littoral vendéen dont l’économie se joue en grande partie l’été.

    Sur le littoral, une boulangerie peut faire en juillet et août ce qu’elle met quatre mois d’hiver à réaliser. Le total annuel ne dit donc rien : demandez le chiffre mois par mois sur trois exercices. Regardez qui tient le fournil hors saison, si le bail autorise la terrasse ou le dépôt de pain qui font la différence l’été, et combien de commerces ouvrent en face à la belle saison.

    Les prix du marché : boulangerie et pâtisserie

    Les repères couramment admis pour ce métier, en multiple de l’EBE (l’excédent brut d’exploitation) et en part du chiffre d’affaires.

    2,5 à 4fois l’EBELe multiple couramment admis dans ce métier.
    60 à 110 %du chiffre d’affairesL’autre repère, quand l’EBE est difficile à lire.
    1annonce en ligne en FrancePrix affiché, dirigeant vérifié, contact direct.

    Ce sont les barèmes qu’utilise notre moteur de valorisation, appliqués aux chiffres réels de chaque entreprise. Ils donnent un ordre de grandeur : le prix d’une affaire précise dépend de ses propres comptes et de ce qui la distingue.

    Chaque cédant reste libre du prix qu’il affiche sur son annonce. Il peut y ajouter, s’il le souhaite, la valorisation calculée par la plateforme à partir de ses bilans.

    Sources : barèmes professionnels édition 2026, annonces légales du BODACC, comptes annuels publiés à l’INPI, nomenclature des activités de l’INSEE.

    Questions fréquentes

    Combien vaut une boulangerie dans les Pays de la Loire ?

    Les barèmes de valorisation ne changent pas d’une région à l’autre : ceux affichés ci-dessus s’appliquent partout en France. Ce qui varie dans les Pays de la Loire, c’est ce qui nourrit ces barèmes : le loyer, l’emplacement, la saisonnalité et le coût de la main-d’œuvre pèsent sur le résultat, donc sur le prix qu’un repreneur acceptera de payer. Une estimation sérieuse part de vos bilans, pas d’une moyenne régionale.

    Combien d’annonces de boulangerie dans les Pays de la Loire ?

    Une annonce est publiée dans les Pays de la Loire à cet instant. Ce chiffre change au fil des publications : créez une alerte pour être prévenu des suivantes. Vous pouvez aussi voir toutes les annonces du secteur en France.

    Parcourir par région

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    Vous dirigez une boulangerie et pensez à transmettre ?

    Le dépôt d’annonce est gratuit et la vente se fait sans commission. Pour fixer votre prix, le rapport de valorisation part de vos bilans : 69 € TTC, paiement unique.

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